Od luka do bundeve: šarenilo pijačne ponude u susret prolećnoj sezoni
U susret proleću i za vreme posta sezonsko povrće i voće od velike je važnosti za zdravu i ukusnu trpezu. Pančevačka pijačna ponuda domaćih proizvoda još uvek nije naročito bogata; za sada se mogu nabaviti mladi luk i spanać, dok će se na domaće tikvice, paradajz, zelen i razno voće čekati još neko vreme.
Oživela je priroda, a zajedno sa njom zašarenela se i pančevačka Zelena pijaca. Rane ponude „zeleniša“ ima – već može da se nabavi paradajz, krastavac, krompir, luk, kupus, tikvice, zelen, a javlja se i prvo voće, doduše po neujednačenim cenama. Veći deo ponude za sada stiže na tezge iz uvoza, dok među ranim plodovima sa domaćih njiva i staklenika prednjači mladi luk i spanać.
Pored sezonskog povrća i voća, na pijacama se još uvek može pronaći nešto malo preostale zimnice, a u ovom prelaznom periodu moguće je nabaviti čak i – svežu bundevu.
Prema prognozama vojvođanskih poljoprivrednika, na bogatiji izbor krompira, krastavaca, raznog voća, kupusa, čekaćemo još neko vreme, nekoliko nedelja ili čak meseci. Strpljenje se isplati – jer, iskustvo potvrđuje, nema ničeg boljeg od sočne i zdrave hrane, uzbrane sa plodne banatske ravnice, a negovane blagom, vrednom rukom dobrih ljudi sa naših prostora.
