Recept za najbolji pasulj čeka vas u Sefkerinu
U Sefkerinu će u subotu 29.avgusta biti održana 17. Pasuljijada, u organizaciji Udruženja „Tata i sinovi“, uz podršku opštine Opovo. Zanteresovani za takmičenju u kuvanju pasulja mogu se prijaviti do 25.avgusta, a organizatori su za prvi tri mesta i ove godine obezbedili vredne nagrade.
Foto: TV Pančevo
Sefkerin će i ove godine biti domaćin jedne od svojih prepoznatljivih manifestacija – 17. Pasuljijade. Tradicionalno okupljanje ljubitelja dobrog pasulja biće prilika za takmičenje, druženje i promociju običaja i gastronomije ovog kraja. Organizator manifestacije je Udruženje “Tata i sinovi”, dok održavanje Pasuljijadu podržava Opština Opovo, koja na ovaj način doprinosi očuvanju i unapređenju lokalnih manifestacija. U kotlićima će se i ove godine kuvati po različitim receptima, a najbolje među njima biraće stručni žiri, rekao je Zoran Getejanac – Udruženje “Tata i sinovi”
Prijavljuvanje je do 25.08.Dolazak je u 9.00 časova, kuvanje počinje oko 10.00 i biće do 13.00 časova gotovo posle do 14.00 da bude proglašenje. Svako ko ima volju, želju, može da dođe da se prijavi. Mi obezbeđajemo potopljen pasulj, obezbeđajemo meso i majcu. Obavezno je samo na plin da bude kuvanje. Imamo veliku potrošku opštine Opovo, što moralno, što i u drugom smisluDa je Pasuljijada poznata gastronomska manifestacija, potvrđuje i veliki broj učesnika koji dolaze iz svih krajava naše zemlje, kao i iz regiona. Pasuljijda okupi svake godine više od 200 učesnika, istakao je Zoran Getejanac – Udruženje “Tata i sinovi”
Bili su i par ekipa iz Republike Srpske, bili su Mađari. Inače, sva lokalna mesta, Debeljača, Pančevo, Preliv, Beograd, Borča. Tako da, ima, ima dosta.Ima dosta i novih, i iz Kikinde sun am dolazili gosti Ko kuva najbolji pasulj, čija tajna je u začinu, a čija u ljubati i umeću znaće se kada zamirišu kotlići. Pasuljijada se održava zbog takmičenja u kuvanju ali I zbog druženja, zato je ona značajana za Sefkerin, izjavio je Ivan Đorđević – predsednik Udruženja “Tata I sinovi”
Dosta nam je bitno, nemamo neke druge manifestacije, jedina nam je ta pasuljada, što se tiče kuvanja, i Mandalina, to je naša slava. Od početka mi kuvamo pasulj, kod nas se kuva pasulja, u ostalim mestima ima gulaš, riblja, čorba i tako, kod nas pasulja, tako je počelo.
Sedamnaesto izdanje potvrđuje da je Pasuljijada odavno prerasla u događaj koji okuplja meštane i goste i čuva duh zajedništva i tradicije ovog dela Banata.
