Čitanje deklaracije  je veoma važno  jer često  proizvodi koje konzumiramo sadrže I sastojke koji su nam nepoznati i ne  doprinose zdravijoj ishrani, većoj bezbednosti hrane.

Često kada pročitamo detaljno deklaraciju shvatimo da tu ima najviše nekih primesa koje nisu prava hrana već je sve ustnjeno sa pojačivačima ukusa koje nemaju ni vitamine.

Posebno je važno da se tomom leta hidriramo i pijemo dosta tečnosti lekari savetuju običnu vodu ali su se pojavile vde sa raznim dodaticama i ukusima.

Pijace i marketi puni su svežeg povrća i voća i to je hrana koju trebamo jesti nešto što nije termički obrađeno već mi treba sami da pripremamo hranu kako bi bili sigurni šta smo pojeli.