30. novembra 2021.
Radio televizija Pančevo
Društvo Ekonomija Južni Banat Najvažnije Vesti

Carstvo bundeve u Crepaji

Porodica Đukić iz Crepaje bavi se uzgojem bundeve i njenom preradom. Najveći deo prodaju, a od manjeg dela prave namaze, turšiju i kandiranu bundevu.

Bračni par iz Crepaje, Dejan i Marija Đukić, uzgajaju bundevu na površini od 2 hektara. Od toga, najviše muskatnu bundevu, na više od 1,5 hektar. Vremenom su dobili ideju i počeli su da je prerađuju u slatke i slane specijalitete.

Ovim poslom, Đukići se bave već 7 godina, a sve je počelo sadnjom banatske bele bundeve. Kasnije su počeli da sade i sorte koje imaju bolji plasman na tržištu. Dejan Đukić kaže da jedan deo prinosa prerađuju. On dodaje da je za to je neophodno ulaganje u mašine.

Đukići planiraju da pokrenu i proizvodnja soka od bundeve, kao i slanog namaza. Probno su proizvodili i čips, a kažu da je dobrih ideja mnogo. Kako ističu,  neke od ideja će, za sada, ostati tajna.

Related posts

Novih 97 slučajeva virusa Covid-19 u Južnom Banatu

Vanja Vićentić

Ublažavanje mera: Policijski čas od 18 sati, stariji mogu da prošetaju

Nikoleta Dragaš

Gradsko veće usvojilo nacrt budžeta za 2019. godinu

Nikola Toadjer

Ostavite komentar

Ovaj sajt koristi kolačiće da bi vam pružio bolje korisničko iskustvo. Za detalje pogledajte uslove korišćenja. Prihvatam Više informacija