Online takmičenje za najbolji ajvar počinje 1. novembra. Organizator “Ajvar izazov” je Nacionalni savet makedonske nacionalne manjine.
Nacionalni savet makedonske nacionalne zajednice organizuje takmičenje za najbolji ajvar. U skladu sa trenutnim epidemiološkim merama “Ajvar izazov” biće on-line.
Ajvar je deo gastronomske tradicije mnogih balkanskih naroda. Međutim, makedonski recepti za pravljanje ovog jela, po mnogima, važe za najbolje.
“Ajvar izazov” dodatno su obogatili članovi udruženja “Ilinden” iz Jabuke. Oni su nedavno spremali ajvar s kojim će učestvovati na ovom takmičenju. Značaj ovakvih događaja je višestruk.
Svi zainteresovani mogu od 1. novembra glasati za najukusniji ajvar i najbolji recept na Facebook stranici Nacionalnog saveta makedonske nacionalne zajednice.