7. maja 2021.
Radio televizija Pančevo
Društvo Najvažnije Pančevo Vesti

Danijela Kozlovački: Medenjaci su moja umetnička dela

Da spremanje kolača može biti svojevrsna umetnost ekipa Regionalne Radio-televizije Pančevo uverila se prilikom posete kuhinji Danijele Kozlovački iz Sefkerina.

Danijela Kozlovački iz Sefkerina profesionalnom izradom kolača bavi se tri godine, dok  je ovaj slatki hobi deo njenog života već decenijama.

Glavni sastojci Danijelinih tradicionalnih medenjaka jesu brašno, med i cimet, kako bili jestivi mesecima. Ove poslastice veoma su tražene širom Južnog Banata.

Danijela svakodnevno posvećuje dosta vremena tokom pripreme slatkih đakonija. Prema njenim rečima, kako bi kolači bili lepo dekorisani nekada ostaje budna čitavu noć.

Zbog trenutne epidemiološke situacije, velike proslave su izostale, a sa njima i potražnja za slatkišima. Međutim, lepe dekoracije i odabir kvalitetnih namirnica garantuju dobar ukus ali i visoke ocene onih koji probaju Danijeline poslastice.

Related posts

“Svedočanstvo vremena”: Dve izložbe u Pančevu

Nikoleta Dragaš

Obeležena 74. godišnjica oslobođenja Beograda

Nikoleta Dragaš

U Južnom Banatu registrovano još 47 novozaraženih

Mirjana Popović

Ostavite komentar

Ovaj sajt koristi kolačiće da bi vam pružio bolje korisničko iskustvo. Za detalje pogledajte uslove korišćenja. Prihvatam Više informacija